Liten uppdatering om dopet. Vi hade eftermiddagsdop, men ville ha lite mer att bjuda på förutom bara fika. Det blev hemmagjorda pajer: Ost- och skinkpaj, Feta- och spenatpaj och Tacopaj. Osså varmkorv till barnen (och några pappor. ;-))
Fick ett kanontips på pajdeg utan smör och därför inte behöver vila i kylen. Så den blir ju nyttig också:
1 1/2 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
3/4 dl olivolja
1/2 dl vatten
Blanda mjöl och salt i en bunke. Rör ihop med olivoljan. Tillsätt sist vattnet och rör tills det blir en som deg, aningen smulig men ändå så att den hänger ihop när man trycker ut den. Tryck ut degen i en pajform ca 25 cm i diameter. Förgrädda skalet i mitten av ugnen i 175 grader i ca 15 minuter.
I övrigt: Önskad fyllning, äggstanning och så skjuts in i ugnen!
Själv fick jag slut på olivolja, men rapsolja gick lika bra och likaså med mjölet, gick strålande med bara vete på dom sista två.
Kakor och tårta stod förresten mormor (M's) för och hon har verkligen talang för det: Choklad och ananastårta, hemgjorda oreo-cookies (från Två systrars söta) och havre- och nougatkakor. Ojojoj! Mormor var lite orolig att det inte skulle räcka så hon gjorde dubbla satser av allt. Behöver jag säga att det var liiiiite kvar?
Fick ett kanontips på pajdeg utan smör och därför inte behöver vila i kylen. Så den blir ju nyttig också:
1 1/2 dl grahamsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
3/4 dl olivolja
1/2 dl vatten
Blanda mjöl och salt i en bunke. Rör ihop med olivoljan. Tillsätt sist vattnet och rör tills det blir en som deg, aningen smulig men ändå så att den hänger ihop när man trycker ut den. Tryck ut degen i en pajform ca 25 cm i diameter. Förgrädda skalet i mitten av ugnen i 175 grader i ca 15 minuter.
I övrigt: Önskad fyllning, äggstanning och så skjuts in i ugnen!
Själv fick jag slut på olivolja, men rapsolja gick lika bra och likaså med mjölet, gick strålande med bara vete på dom sista två.
Kakor och tårta stod förresten mormor (M's) för och hon har verkligen talang för det: Choklad och ananastårta, hemgjorda oreo-cookies (från Två systrars söta) och havre- och nougatkakor. Ojojoj! Mormor var lite orolig att det inte skulle räcka så hon gjorde dubbla satser av allt. Behöver jag säga att det var liiiiite kvar?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar